原料:银耳一朵、红枣十颗、枸杞适量。
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。
第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。
第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
第8步、枸杞洗净。
第9步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。
第10步、再加入枸杞。
第11步、继续熬一个小时左右就可以了。
第12步、四个小时完全粘稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果
银耳汤怎么制做 扩展
1、准备新鲜银耳1小朵、紫薯1个、清水适量、冰糖20g左右。
2、新鲜银耳提前用冷水泡发,洗干净后用手撕手块,紫薯洗净后去皮切小块。
3、炖锅中加入适量水,烧开后,下入银耳和紫薯,煮开锅后改小火慢慢炖。
4、大约半小时左右后,看银耳汤变得非常浓稠状态时,加入冰糖继续小火炖5分钟左右开火。
银耳汤怎么制做 扩展
用料:红枣三颗左右;枸杞几十粒;银耳一朵
做法:
1.用温水把银耳泡软,然后放入开水中,小火慢慢煮半个小时
2.看水稠了,就放糖
3.然后放红枣枸杞,红枣先用水泡一下,然后放锅里用勺子压碎,这样比较入味
4.煮15分钟即可